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洽洽被检出二氧化硫残留,瓜子界“一哥”是否地位不保?

熊孩子终于走进校园,一切都归于平静了,宝妈们终于有时间可以嗑个瓜子追电视剧了。但是东莞格子网络提醒大家:只要磕的瓜子不是问题产品就行……

就在上周,瓜子界的"扛把子"洽洽瓜子出事了!北京市市场监督管理局发布的10批次不合格食品通报中,洽洽食品的一款西瓜子列入其中,不合格原因是二氧化硫残留!

 

当然了,洽洽的反应也是相当迅速,很快就出了一个声明。声明里称:他们召回了所有产品,并委托第三方机构进行了重新检测,发现没有问题,原因可能出现在北京市局的检测方法有问题,因为西瓜子本身就含有一定的二氧化硫,很容易产生检测误差。

洽洽瓜子不合格?要知道,洽洽食品可不是什么小品牌,人家可是瓜子界的"扛把子"。而且在今年4月,该公司刚刚荣获"2018年度全国坚果炒货行业综合经济(品牌)20强企业"称号,并入选2019年第13届中国坚果炒货食品展览会名特优新食品展区企业名单。6月,"洽洽食品"又成功入选建国70年中国糖酒食品产业标志品牌,荣获"领袖品牌奖"。

 

今天东莞格子网络就带你们扒一下瓜子界的“一哥”!众所周知“洽洽香瓜子”开创了新的工艺,主打的卖点是“煮”葵花籽,并且将生产流程控制的更具规模化、机械化、标准化。因为用料的精良,以及独家秘制的配方,大众对于洽洽的口感简直是爱到了无以复加的地步,在洽洽卖的最好的那几年,在各大超市、小卖店、便利店等,但凡是个卖零食的地方,你都能在货架上看到它的身影。

 

说实话,洽洽能做到这个量级属实不易,在千禧年刚开始的阶段,仅仅靠着卖瓜子,用5年时间就实现了年销量10个亿的壮举。可以说,在2000年到2010年这段时间,是属于洽洽的10年,当时的市场上也出现了很多竞争者,比如真心香瓜子、徽记香瓜子等。

但是由于洽洽已经占领了这个品类,并且在面对上游产业链时,有足够的话语权,因此,那些"后来者"们虽然瓜分了一些洽洽的市场份额,但是却并没有动摇它"统治者"的地位。然而进入了互联网时代,一切似乎都变得"不讲道理",就像是打败出租车的并不是另一家公司,而是一个不知道从哪里冒出来的叫"滴滴"的家伙。

同样的,打败洽洽的也并不是另外一个卖瓜子的公司,而是一个叫做"淘宝"的电商平台。

 

2008年时候的淘宝,就像是一个大集市,为了满足自己称霸电商的野心,阿里巴巴迫切需要那些有着市场口碑积累、以及美誉度高的品牌入驻,有了这些品牌作为相互背书,淘宝就能做更多、更大的事情。

可能是这10年的时间,洽洽过的太舒服了,十年如一日的渠道调性和业务模式,从最初的优势,慢慢变成了劣势,常年没有新产品推出,也难以迎合产品大爆发的市场形势。

 

而且那段时间恰逢洽洽上市,它们忙着四处领奖、领荣誉,根本没有嗅到危险的气息,这些曾经属于洽洽人"最美好的时光",反而变成了"最危机的时刻"。

2012年,中国第一家定位为"互联网食品"的企业诞生,之后用了三年的时间,就实现了年销售额过10亿的壮举,前些阵子上市成功的热度,至今还留有余温。

它就是今天坚果市场的老大——三只松鼠。"三只松鼠"这个品牌,在互联网的催化之下,已经开始变成了一个带有年轻文化的符号。

 

洽洽的产品主要分布在各大线下商城,超市等实体店铺,2014年~2016年,洽洽食品的营业收入分别为31.13亿、33.11亿、35.13亿元,增长几近停滞,面对风头正劲的三只松鼠,洽洽食品表现得像个"过气明星"。

强敌环侧的情况下,洽洽食品内部的发展战略也出现问题,可能意识到瓜子产品一家独大会减弱竞争力,洽洽食品收购江苏小康牛肉酱,且通过并购推出啵乐冻、牛肉酱、薯片、豆类、花生等拓展产品种类来,实现多元化发展。然而,将大量精力聚焦副业,反而导致主业瓜子竞争力加速下降。盲目的多元化战略并未给洽洽食品带来明显回报,反而使公司陷入困局。

 

没能在互联网时代进一步扩大自己的影响力,假如那两年洽洽注意到了电子商务的发展,提前进行线上布局,那么今天坚果市场的格局,很可能是另外一番景象。

但是一切都没有办法推倒重来,在互联网时代,新的环境催生了新的竞争体系,速度决定了一切,谁更快,谁就会有更多、更大的机会。

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